'Stjerneæble' er et lille til mellemstort træ med moderat vækst til 6-8 m højde. Kronen er halvåben og oprindeligt bredt pyramideformet, men udvider sig senere til næsten rund. Lyserøde blomster åbner omkring midten af april til begyndelsen af maj. Blomsterknopperne er mørkere rosa. Æblerne kan plukkes fra midten af oktober til november. Æblerne fra 'Star Apple' er mellemstore og regelmæssigt tydeligt flade og runde i formen. Farven er en smuk blank rød med mange små stjerneformede prikker. Det saftige frugtkød er fast og sprødt og cremehvidt til let rosa-hvidt. Karakteristisk for 'Star Apple' er de lysrøde striber i kødet omkring kernen. Kødet har en behagelig, karakteristisk hindbærlignende lugt. Smagen er let syrlig. 'Star apple' er et glimrende opbevaringsæble, der er fremragende til madlavning. Det er populært på restauranter, fordi frugtkødet bliver rødt, når det tilberedes.
.
'Star apple' er en gammel sort, som blev fundet i det sydlige Limburg på grænsen til Belgien omkring 1830. Hårdførhedszone 6.
højstammet frugttræhøjstammet træhalvstammet frugttræsurbundlerjordlerjordsandjordTåler ikke hærdningmodstandsdygtig mod frost (vinterfasthed 1 til 6) modstandsdygtig mod vindbredt pyramideformet2. størrelse mellem 6 og 12 meterHalvåben kronegrønrosaaprilmajgennemsnitligiøjnefaldende blomstringbitrætræ med næring til fugle(sædvanligvis) ikke toksiskuregelmæssig vækstSirlige frugterspiselige frugter
Ofte stillede spørgsmål
Malus domestica 'Sterappel'
Malus domestica 'Sterappel' can eventually reach a height of 6-8 m, depending on the site and climate conditions.
Malus domestica 'Sterappel' is gennemsnitlig and can eventually reach a height of 6-8 m, depending on the site and climate conditions.
The right time to plant Malus domestica 'Sterappel' is during the dormancy period. In Western Europe, Malus domestica 'Sterappel' with root balls can generally be planted from mid-November to late April, although this depends strongly on the climatic conditions and the species of tree.